真夏の格付けチェック！ヘルシーなアイスはどれか？～後編
前編はこちら→
前編では、乳脂肪分の違う「ハーゲンダッツ」「雪見大福」「スーパーカップ」「大容量２Lアイス、ファミリア」を家族に目隠しで食べてもらい、
自分が食べたアイスが、どんな味だったかとどの銘柄かの予想を言ってもらいました。
４．結果発表～！
最後まで食べた後での夫の予想は、
１番目に食べたアイス→ 雪見大福
２番目に食べたアイス→ ファミリア
３番目に食べたアイス→ スーパーカップ
４番目に食べたアイス→ ハーデンダッツ
でした。
娘は「3番が一番好き」とのこと。
それでは、結果発表～！
１番目に食べたアイス→
雪見大福。
夫、見事正解です！
２番目に食べたアイス→
スーパーカップ。
おしい！同じラクトアイスのファミリアと間違ってしまいました。
３番目に食べたアイス→
ファミリア。
ラクトアイスのスーパーカップとファミリアを反対に答えてしまいました。
４番目に食べたアイス→
食べた瞬間、自信を持って答えていました。正解です。
こうしてみると同じラクトアイスのスーパーカップとファミリアの味、触感は似ているようですが、
アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイスの違いは、
目隠しをしても夫は分かったようです。
ちなみに私も目隠しをして、試食をしてみました。
さっきとは違う順番に食べさせてもらったのですが、
感想と予想は ↓ のような感じに。
私の感想と予想
1番目のアイス→ よく食べる味。雪見大福？
2番目のアイス→ 甘くておいしい。ハーゲンダッツ？
3番目のアイス→ 初めて食べる味。後味に独特な苦みがある。ファミリア。
4番目のアイス→ よく食べる味。スーパーカップ？
それでは、結果発表～！
１番目に食べたアイス→
スーパーカップ。
のっけからはずす。ラクトアイスをアイスミルクである雪見大福と間違う。
２番目に食べたアイス→
雪見大福。
また、間違う。
しかも今度はアイスミルクをアイスクリームのハーゲンダッツと間違いました。
なんだがどんどん雲行きが怪しくなってきました。
３番目に食べたアイス→
えっ？ ちょっと待ってこれがハーゲンダッツ？
確かに食べたことがない味だったけれど、
食べたことのないふたつのアイス、ハーゲンダッツとファミリアの中から
どうしてファミリアと思ったのか。。。
しかも「独特の苦みがある。」とまで言っちゃってるし。
４番目に食べたアイス→
もちろん最後に残っているファミリア。
スーパーカップと答えていましたが、これは同じラクトアイスなのでまぁ、セーフ。
結果を見ると、まさかのわたしが全間違い。
しかも一番間違えてはいけない、
「ハーゲンダッツをファミリアと言ってしまう。」という結果でした。
自分がまさか（言うの2回目）「ハーゲンダッツ食べる価値なし」になるとは思いもしませんでした。
５.カロリー的にはどれが低い？
気を取り直して、次はカロリーを見てみます。
一回に食べる量でカロリーが高い順に並べてみました。
ファミリアはスーパーカップと同じ200㎖として計算しました。
スーパーカップ(200㎖)…374kcal
ハーゲンダッツ(110㎖)…244kcal
ファミリア(200㎖) …218kcal
雪見大福(2個94ml) …164kcal
比べてみると、一回に食べる分量ではスーパーカップが一番カロリーが高くなりました。
「もし同じ量を食べるなら、どれがカロリーが低いんだろう？」と気になりました。すべて200㎖として計算すると。
ハーゲンダッツ(200㎖)…444kcal
スーパーカップ(200㎖)…374kcal
雪見大福(200ml) …348kcal
ファミリア(200㎖) …218kcal
同じ量を食べるのなら、ハーゲンダッツが一番カロリーが高く、ファミリアが一番カロリーが低いようです。
「じゃあ、もしファミリアをハーゲンダッツ一個と同じ量を食べたとすると何カロリーになるんだろう？」と思って、
ハーゲンダッツ一個の量110㎖でカロリーを計算。
ハーゲンダッツ(110㎖)…244kcal
ファミリア(110㎖) …120kcal
ファミリアはハーゲンダッツの半分のカロリーという計算になりました。
カロリー半分はかなり大きい！
じゃあ、アイスを食べる時、ファミリアのようなラクトアイスを選べばいいのかな？
６．アイスクリームとラクトアイスではラクトアイスの方がヘルシー？
上のカロリーを見ると、
「食べるのならラクトアイスがカロリーが低い=ヘルシーなのかな？」
と思い、ラクトアイスに含まれる他の成分も調べてみました。
するとラクトアイスはアイスクリームに近い味を出すために、
植物油脂を足していることが分かりました。
この植物油脂とは、天然の植物油(オリーブ油)などの他に、植物油の加工品を指すこともあり、アイスに含まれるのはこちらの加工品です。
この植物油脂、トランス脂肪酸は心疾患のリスクを高めたりするリスクがあると言われ、他にもマーガリン、ショートニング、ショートニングを使った揚げ物にも含まれます。
ただ、ラクトアイスを食べ過ぎたから、絶対心疾患になる、体調を崩す、というものでもないと思うし、
逆に、他のアイスならいくら食べても健康に害はないのかといったらそれもないでしょう。
どのアイスだろうと食べ過ぎは肥満に繋がると思うので、
結局は食べる量と頻度に気をつけて食べるのが一番大切だと思います。
７．まとめ
調べた結果を下にまとめてみました。
種類
銘柄
乳固形分・乳脂肪分(%)
乳固形分・乳脂肪分(%)
カロリー一食分(kcal)
値段(税込み、円)
味、触感
の順に並んでいます。
アイスクリーム
ハーゲンダッツだと、
乳固形分10.0％、乳脂肪分15.0％
244kcal
300円（税込み)
濃厚。
アイスミルク
雪見大福だと、
乳固形分10.0％、乳脂肪分3.0％
164kcal
108円（税込み)
おいしい。
ラクトアイス
スーパーカップだと
乳固形分8.5％
374kcal
108円（税込み)
おいしい。
ファミリアだと、
乳固形分8.0％
218kcal
83円（税込み)
シャキシャキ感。
以上のような結果になりました。
「アイスクリームなら体にいい！」
「ラクトアイスならいくら食べても太らない！」
というような絶対はないと思います。
やっぱりそれぞれにアイスによさがある！
その時の気分で、濃厚かさっぱりめか選ぶのもよし。
ご褒美にちょっとリッチなアイスを選ぶのもよし。
お財布との相談で、コスパのよいのを選ぶのもよし。
ちなみに試食後のアイスのうち、
「ハーゲンダッツ」「雪見大福」「スーパーカップ」から三人それぞれ選んで食べることにしました。
娘は大きなスーパーカップを選び、
夫は雪見大福を選びました。
「私に気をつかわずハーゲンダッツを選んでいいよ」というと、
夫は「そういうわけではなく、この中では雪見大福が一番好き」とのことでした。
…ということで「食べる価値なし」の私の手元にハーゲンダッツがやってきました。
ひと匙ひと匙大事に食べて、
ハーゲンダッツのおいしさを舌にしみ込ませました。
